秋の収穫祭

今日は「秋の収穫祭」と銘打って、秋らしい食材でのお昼ごはんを召し上がっていただきました。

　

メニューはまつたけ風味きのこご飯、鮭の塩焼き、春菊の生姜和え、粕汁、漬物、りんごのコンポートの6品。

　←　春菊の花。春に咲くそうです（*^_^*）

 

　まつたけ風味でも、いい香り♡

　粕汁で酔わないかしら…^_^;

　おかずの品数が多いといいね

　コンポートって何かな？

と言うことで…調べてみました、コンポート。

コンポート（フランス語: compote）は、果物を水や薄い砂糖水で煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法。

ウィキペディアによると、そういうことらしいです(^_^;)

みなさん、おいしく召し上がって下さいました。

 

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グループホーム沙羅の樹

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