冬のはじまり⁈

お昼間は少し暖かく、気持ち良いのですが、朝晩は寒くなってきましたね。あちらこちらで紅葉の知らせを聞き…秋本番。そして冬への入り口が見えてきました。

グループホームでは、ちょっと「昭和」を思い出していただこうと、今年は「干し柿」作りに挑戦します!!

　渋柿、買ってきました！

皮を剥いて、熱湯に10秒ほど浸けて渋抜き

　日当たりのいい所に吊るしました＼(^o^)／

柿の大きさにもよりますが、数日で白い粉がふいてきて飴色になり、2～4週間程で食べごろになるそうです。甘～い干し柿をお正月頃には食べることができるのでは？と楽しみにしています(^^♪

 

 

 

グループホーム沙羅の樹

場所：大阪市都島区毛馬町5-19-26

電話番号：06-6921-1235

担当：石橋、大塚