寒かったり、暖かかったり…そうして、確実に春に向かっているのですね。陽も少し長くなってきました(*^。^*) 3月のお祝い膳です。 　　春を感じる写真付のカードです>^_^< 　食器も新しくなりました。 赤飯 […]

皆様こんにちは！！ 先日、小規模多機能で お好み焼きを作りました(^○^)   こちらではキャベツをカットしてくれています♪ お好み焼きにキャベツは絶対欠かせません！絶対！   おにぎり作るの手伝ってくれる人～ […]

こんにちは～(‘∀‘) この前は暖かくて外で日向ぼっこしていたのに、昨日は突然の雪にビックリ！！ 「綺麗やけど寒いなぁ」「昔は喜んだけど今はイヤやわ～」と帰り支度をしながら呟いておられる方も…。笑   さてさて […]

今日は節分。みなさんは南南東の方向を向いて、黙って巻き寿司を召し上がりましたか？124年振りに2月2日なんですよね。でも、次回の2月2日節分は4年後とか…日にち、間違えずに豆まきをしましょうね。 　　　 卵で巻いた巻き寿 […]

今日、2月1日は毎月1日のお祝い膳の日です。 ・お赤飯　・鶏肉の竜田揚げ　・鮪の刺身　・春菊のお浸し　・味噌汁　・漬物   　竜田揚げ、しっかり味が付いているわ。 　まぁ、沢山！…どれから食べようかしら？ 　お […]

27日（水）に、Aフロアにて食事レクリエーションとして散らし寿司を召し上がっていただきました。華やかな散らし寿司で見て楽しみ、お味もよろしく…楽しい昼食のひと時でした。 メニューは…散らし寿司　コロッケ　まつたけ風のお吸 […]

みなさん こんにちは(^^) この日は小規模多機能で食事レクをしました！！   まずは玉ねぎの皮をつるんと剥いて頂きました☆ キレイな玉ねぎが登場です！大きくて美味しそうですね(^○^) 先程の玉ねぎを切ってい […]

早いもので…今日は鏡開き。  たくさんあります(*^。^*)　 メニューは、・ゆかりごはん　・肉そば　・ふろふき大根　・青梗菜のゆば和え　・ぜんざい（おしるこ） 　何から食べようかな？ 　成人の日…15日と違うのん？ 　 […]

今年初めてのお祝い膳は、1月1日、元旦と言うこともあって、おせち料理です。 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia)』によると、歳神様に捧げる供物としての料理が「おせち」で、「節目の日のための供物」という意味 […]

2020年もあと数時間…2020年、最後の夕食は、もちろん「年越しそば」！地方によっては「年越しうどん」のところもあるようですが…これを食べないと大晦日の感じがしないのは、私だけでしょうか？   　てんぷらそば […]